やわらか食の宅配で高齢者におススメなのは？
やわらか食が高齢者におススメの理由と、やわらか食の宅配に対応している企業を紹介します。
高齢者にやわらか食の宅配が
おススメの理由
高齢者の噛む力は、壮年期の3分の1から10分の1に低下するといわれています。前歯の噛み切る力は弱くなり、前歯のない人はものを噛み切ることができなくなり、奥歯のない人は噛み砕けなくなるそうです。
そのため、80代くらいの高齢者の宅配食を選ぶのであれば、やわらか食がいいのですが、噛む力には個人差があります。まだ十分噛む力があるのに、ムース状やペースト状の食べ物ばかりを食べていたら、咀嚼力が落ちてしまいますし、無理して硬めの食材を食べて噛み砕くことができずに、のどに詰まらせてしまう危険性をはらんでいます。その人の噛む力に合ったやわらかさの食事を摂れるように、宅配食を選ぶことが大切です。
やわらか食の宅配に対応している企業
やわらかダイニング
食べる人の噛む力や飲み込む力に合わせて、3段階のやわらかさを用意。食材本来の食感を残しつつ、ほどよいやわらかさに仕上げた「ちょっとやわらかめ宅配食」、食材の形は残しつつ箸で簡単にほぐれる「かなりやわらか宅配食」、ムース状にしたおかずを実際の食材に近い形に成型した「ムースやわらか宅配食」があります。
やわらかダイニングの概要
| 企業名 | ウェルネスダイニング |
|---|---|
| 所在地 | 本社：東京都江東区亀戸1-5-7 錦糸町プライムタワー2F |
| 問合せ先 | 0120-503-999 |
| 配達対応エリア | 全国（一部離島を除く） |
やわらかダイニングの
宅食サービスについて
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宅配クック123
「やわらか食」と「ムース食」を用意。やわらか食は、噛む力が弱って、通常の食事が困難な人向け。「凍結含浸法」という調理法で、野菜や肉を、しっかりとした形を残しつつ、歯茎や舌でつぶせるほどやわらかく仕上げられています。
ムースセット食は、噛む力や飲み込む力が弱っている人向け。おいしく食べられるように、素材本来の味を大切にして調理されています。
宅配クック123の概要
| 企業名 | シニアライフクリエイト |
|---|---|
| 所在地 | 東京本社：東京都港区三田3-12-14 ニッテン三田ビル6F |
| 問合せ先 | 03-5427-3981 |
| 配達対応エリア | 公式HPにて確認 |
ワタミの宅食ダイレクト
管理栄養士が設計した冷凍総菜を宅配してくれるサービス。硬いものが食べにくいと感じる人、噛む力や飲み込む機能が弱くなった人に。見た目は普通食のように、やわらかく、口の中でまとまりやすくなるように仕上げた「やわらかおかず」と、舌でつぶせるやわらかさで、飲み込みやすさを第一に考えた「ムース食」が用意されています。
ワタミの宅食ダイレクトの概要
| 企業名 | ワタミ |
|---|---|
| 所在地 | 本社：東京都大田区羽田1-1-3 |
| 問合せ先 | 0120-934-751 |
| 配達対応エリア | 全国（一部離島を除く） |
ワタミの宅食ダイレクトの
宅食サービスについて
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ヘルスディッシュ
噛む力や飲み込む力が弱くなった人向けで、自然の素材の形や色、おいしさはそのままに、やわらかく仕上げた「やわらか食」と、舌でつぶせるやわらかさながら、本格的な味の「ムース食・ソフト食」を用意。
やわらか食にはお肉メインと魚介メインの種類が、ムース食にはお肉とお魚のセットがあり、好みのものを選ぶことができます。
ヘルスディッシュの概要
| 企業名 | メディアグローブ |
|---|---|
| 所在地 | 東京都荒川区荒川7-22-3-903 |
| 問合せ先 | 0120-691-580 |
| 配達対応エリア | 全国（一部離島を除く） |
健康うちごはん
やわらか食は、「やわらか栄養強化」「やわらか食」「やわらか減塩食」の3種類。酵素の作用で食物をやわらかくする「凍結含浸法」で、栄養価の損失を抑えつつ、歯茎でつぶせるほどのやわらかさを実現しています。
ムース食は、素材の味や色が残るムースを使って、食材を味や見た目でも楽しめるよう工夫されています。全70種類の献立あり。
健康うちごはんの概要
| 企業名 | メディカルフードサービス |
|---|---|
| 所在地 | 本社：神奈川県横浜市港北区新横浜3-6-5 新横浜第一生命ビルディング2F |
| 問合せ先 | 0120-732-500 |
| 配達対応エリア | 全国（一部離島を除く） |
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